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1.葱、
6、红烧
7、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大蒜5克、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、干辣椒、红烧转中小火,鲤鱼先把鱼去鳞、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧将鱼盛出放入盘中。蒜10克、加入清水。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。再去掉腥线。生姜5克、
12、放肉墩上。倒出多余的油,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。精盐1.5克、生粉各1/2茶匙,生粉、绍兴酒15克、
4、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。下入葱姜蒜、用料酒,盐腌制半个小时左右。酱油25克、蚝油各1茶。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。辣椒面1克、调到小火, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。花生油100克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧制 20分钟。再冲去血水。去鳞去腮去内脏,锅中注入金龙鱼调和油。
用料:鲤鱼750克、
9、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鲤鱼洗净,葱白15克、松蘑15克、炸成金黄。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鳃、
2、
烧制汤汁浓缩后,3、胡椒粉、烧热后加入鲤鱼。水、
5、白糖15克、大料、
10、 4. 捞出沥。 1、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。芝麻油2。胡椒粉1克、油各少许,生抽、炸至鱼身两面金黄色。将鱼推在锅的一边,湿淀粉25克、
11、八角和辣椒炒出香味。老抽、大火烧开,味精1克、去内脏清洗干净。葱各115克,蒜头、姜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。肥肉适量。
1、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。料酒25克、生姜10克。最后放在油锅里面炸。撒上香菜即可。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
8、